浩月丨谭华祥：“卤鹅哥”并不“鲁”

\n

\n

“卤鹅哥”（右）投喂“甲亢哥”。视频截图

\n

“卤鹅哥”并不“鲁”

\n

文/谭华祥

\n

在商贸的浪潮中，营销宣传是企业和个体提升知名度、拓展市场的重要手段。新媒体宣传爆棚的当下，不少人绞尽脑汁编创低俗、裸露等内容，多数事与愿违。而“荣昌卤鹅哥”以其独特的宣传营销方式，打破了大众刻板印象，因为，“卤鹅哥”并不“鲁”。

\n

“鲁”常被误解为鲁莽、缺乏策略。“荣昌卤鹅哥”的宣传营销之路，是精心规划、步步为营的。其对自身品牌定位有着清晰的认知。荣昌卤鹅作为地方特色美食，有着深厚的文化底蕴和广泛的群众基础。“卤鹅哥”紧紧抓住这一优势，将自己定位为正宗荣昌卤鹅的传承者与推广者。在宣传中，突出卤鹅的历史渊源、独特制作工艺以及传统配方，让消费者不仅是在购买一份美食，更是在品味独特的地方文化。这种基于文化根基的定位，为后续的宣传营销搭建了坚实的框架，避免了盲目跟风，展现出了精准的市场洞察力。

\n

从宣传渠道的选择来看，“荣昌卤鹅哥”也绝非“鲁夫”所为。在当今数字化时代，线上宣传是大势所趋。“卤鹅哥”积极利用社交媒体平台，如抖音、小红书等。在抖音上发布制作卤鹅的全过程视频，从新鲜食材的采购、卤制时香料的配比到出锅时色泽诱人的成品，让每一个细节都展现在观众眼前。生动有趣的视频吸引了大量用户的关注，点赞量、评论量和转发量不断攀升。同时，在小红书上，通过美食博主的推荐，以图文并茂的形式分享品尝卤鹅的美妙体验，引发了众多消费者的兴趣和购买欲望。线下，“卤鹅哥”也没有放松，他会参加各类美食节、农产品展销会，现场制作和售卖卤鹅，让消费者能够直观地感受到卤鹅的魅力。线上线下相结合的宣传渠道，全方位地覆盖了目标客户群体，极大地提高了品牌的知名度和影响力。

\n

在营销活动的策划上，“荣昌卤鹅哥”更是尽显智慧。他推出了会员制度，消费者成为会员后可以享受积分、折扣等优惠。这不仅增加了消费者的黏性，还促进了二次消费。他还开展了“买卤鹅送特色小吃”的活动，通过捆绑销售的方式，提高了顾客的购买量。在一些特殊节日，如春节、中秋节等，推出节日礼盒，精美的包装和丰富的搭配，既适合家庭团聚时分享，又适合作为礼品赠送亲友。这些营销活动既考虑了消费者的需求和心理，又有效地提升了销售额和品牌形象。

\n

“荣昌卤鹅哥”的成功还在于他对顾客反馈的重视。他会认真听取顾客的意见和建议，不断改进卤鹅的口味和服务质量。对于顾客在宣传营销方面提出的想法，也会积极采纳。这种与顾客的良好互动，让“荣昌卤鹅哥”的宣传营销更贴合市场需求，也让品牌在消费者心中树立了良好的口碑。

\n

“荣昌卤鹅哥”的宣传营销之路是一场充满智慧和策略的旅程。他用实际行动证明了自己并不“鲁”，而是以巧妙的方式在激烈的市场竞争中站稳了脚跟，让荣昌卤鹅这一传统美食焕发出新的生机与活力。

\n

\n

\n